Погода
Автор - Валерий Шанин (valeri@shanin.ru):
На ферме Джона Гилкриста я оказался, когда уже стемнело. Прошел из конца в конец: дома, сараи, сельскохозяйственная техника, две огромные овчарки в обтянутом сеткой вольере и никого! Так и пришлось опять ложиться спать под открытым небом. Только на следующее утро, 14 октября 2001, я познакомился со в сей семьей.
Владелец сада — Джон Гилкрист, его жена Диана, которую все зовут просто Ди, предпочитает работает журналистом в местной газете и владеет магазином одежды на главной улице. У их старшего сына Питера есть свой абрикосовый сад, а Младший Адам изучает телевизионную журналистику в университете Отаго.
В тот день в гостях была и бабушка Алина — старейшина семьи. Она родилась в Роксборо восемьдесят пять лет назад и вышла замуж за парня, росшего по соседству. Так всю жизнь в этих местах и провела. Джон — лишь один из семи ее сыновей. Трое других также владеют своими садами, а еще трое ее детей уехали миссионерами в Бирму, Индию и Эквадор.
Меня поселили в пустующем доме, в котором раньше жила бабушка Алина.
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Там было все, что нужно для жизни: кухня с холодильником и плитой; ванная со стиральной машиной; несколько спальных комнат; зал с телевизором и камином…
И все это на первые две недели оказалось в моем единоличном распоряжении.
Роксборо находится на берегу реки Клута — крупнейшей реки Новой Зеландии.
За сотни лет до появления белых поселенцев маори проходили через долину Роксборо на пути от побережья Отаго к Западному побережью за зеленым камнем. Археологами найдены остатки их биваков, очагов и костей съеденных ими гигантских птиц Моа.
В 1853 Натаниэль Чалмерс (Nathaniel Chalmers) с несколькими проводниками-маори на пути от озера Викатипу (Lake Wakatipu) к побережью, прошел по реке Клута на плоту, став тем самым первым европейцем, появившимся в этих местах.
В 1857 здесь появились первые поселенцы: Вотер Миллер (Walter Miller) и Джон Каргил (John Cargill). В 1860-х годах сюда с золотых месторождений возле Туапека (Tuapeka fields) пришли старатели и с помощью кирки и лопаты стали добывать золото. В 1880-х в районе реки Клута было создано несколько крупных золотых приисков, продолжавших работать вплоть до начала прошлого века. С 1920-х годов золотая лихорадка стала стихать. Тогда же началось бурное развитие садоводства.
Первый сад в Роксборо основал Джозеф Тамблин (Joseph Tamblyn). В 1866 году он купил у странствующего торговца несколько саженцев фруктовых деревьев. Среди них оказался и знаменитый «красный абрикос Роксборо», который продолжают здесь выращивать до сих пор. Три брата Джон, Джозеф и Джеймс Тамблин рьяно взялись за выращиванием сада. И вскоре их примеру последовали другие золотоискатели, поселившиеся в этом районе. Оказалось, что садоводство — более прибыльный бизнес, чем добыча золота. А золото в земле осталось. Его частички проникают в плоды абрикосов, персиков, нектаринов и яблок. Поэтому они приобретают уникальный оттенок и несравненный вкус.
Здесь же пытались развести виноградники, но все попытки были безуспешны. Виноградная лоза раз за разом погибала от зимних ночных заморозков.
Современные фруктовые сады сильно отличаются от своих предшественников. Сейчас они напоминают крупные промышленные предприятия. Каждый этап проводится в строгом соответствии с рекомендациями ученых. Начинается все с прореживания — удаления «лишних» плодов. Если плодов останется меньше, им достанется больше солнечного света; они вырастут крупнее; потребуется меньше усилий для того, чтобы собрать урожай. Затем проводится культивация земли, часто ее покрывают полиэтиленовой пленкой для того, чтобы помешать влаге испаряться, и тем самым обеспечить корни деревьев. Одновременно сады обрабатывают пестицидами для борьбы с вредителями.
В последние годы делаются попытки перейти на выращивание «органических» фруктов. Но большинство фермеров по-прежнему уповают на ядохимикаты. Для фруктов, которые выращиваются на экспорт, подбор химии становится делом очень ответственным. Списки запрещенных в США и Европе ядохимикатов не совпадают: то, что считается безвредным в США, в Европе запрещено применять и наоборот.
Самая ответственная часть процесса — сбор и транспортировка. Фрукты должны быть «товарного вида» и дойти до покупателей свежими.
Первые постройки в Роксборо появились на восточном берегу реки Кутна, а потом и на западном. С одного на другой берег приходилось плавать на лодках, пока в … году был, наконец, построен мост. Его снесло наводнение 1873 года. Но мост опять восстановили на том же месте.
Первым мэром Роксборо в 70-х годах 19 века был Джон Бейтон (John Beighton).
На центральной улице, которая раньше называлась Шотландской, стоят Коммерческий отель, два супермаркета.
И четыре церкви: католическая, англиканская, объединенная и баптистская.
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*